#CoisasDeCalambau
por: Murilo Carneiro
Documento muito importante, pois comprova a produção em Calambau,então freguesia de Guarapiranga, da cachaça, açúcar (mascavo), rapadura, café e fumo, no ano de 1.831.O pessoal está a procura de documentos ainda mais antigos, o que pode colocar Calambau como um dos berços da cachaça mineira e talvez o único.O presente documento é fruto da pesquisa de um amigo do Reiginaldo Carvalho, e que foi publicado primeiramente pelo grupo "Nascente do Rio Doce", do qual o Reigi é diretor.
Algumas famílias descendentes dos donos dos engenhos relacionados, ainda se de dicam ao fabrico da cachaça: Carneiro, Fernandes e Barbosa, isto é, as que são do nosso conhecimento.
 |
| Clique na Imagem para Ampliar |
