por: Murilo Carneiro
Números da cachaça:
-1,2 bilhão de litros é a capacidade de produção da cachaça do Brasil.
-11,5 litros de cachaça são consumidos per capita ao ano.
-40 mil produtores fazem a bebida no país.
-98% da produção é de micro e pequenas empresas.
-4.000 marcas são comercializadas.
-87% dos brasileiros preferem a cachaça à outros tipos de destilados.
-70% da bebida é vendida em bares.
-1% de toda a produção é exportada.
-24% da exportação vai para a Alemanha.
-600 mil empregos são gerados direta e indiretamente.
Fontes: José Lúcio Mendes, presidente do CBRC(Centro Brasileiro de Referência da Cachaça)
e Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça).
(Dados gentilmente fornecidos pelo nosso conterrâneo João Custódio)
-98% da produção é de micro e pequenas empresas.
-4.000 marcas são comercializadas.
-87% dos brasileiros preferem a cachaça à outros tipos de destilados.
-70% da bebida é vendida em bares.
-1% de toda a produção é exportada.
-24% da exportação vai para a Alemanha.
-600 mil empregos são gerados direta e indiretamente.
Fontes: José Lúcio Mendes, presidente do CBRC(Centro Brasileiro de Referência da Cachaça)
e Ibrac (Instituto Brasileiro da Cachaça).
(Dados gentilmente fornecidos pelo nosso conterrâneo João Custódio)
